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Dolce Ciambellone rustico di farina di mais

By julia on Apr 1, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Delizie varie, Torte e Crostate

La ricetta per un dolce soffice e profumato dal sapore rustico che riporta la memoria a molti anni fa.. Provatelo: è delizioso!!

Ingredienti (x uno stampo da 26 cm di diametro):
4 uova
100 gr di zucchero di canna
100-150 gr zucchero bianco
120 gr maizena
180 gr farina fioretto di mais (la farina che ha la grana più fine)
scorza grattuggiata di 2 arance ed un limone (non trattati)
1 bustina vanillina
200 gr di olio extravergine di oliva (o di semi)
1 bustina di lievito per dolci

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Ciambellone al caffe' (dolce senza zucchero)

By julia on Nov 5, 2008 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Delizie varie, Ricette VEGETARIANE, Cucinare SENZA GRASSI, Torte e Crostate

Ingredienti per 12 persone:
3 uova
300 g di farina integrale
100 g di latte
50 g di olio di semi
4/5 cucchiaini di dulceril (o 3 di suaviter)
1 cartina
2 cucchiaini colmi di caffè liofilizzato

Preparazione:
Battere con le fruste elettriche tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia.
Mettere in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 minuti.

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