Ecco una ricettina ke ho sperimentato ieri sera. Direi ke il risultato ha stupito anke me: veramente facilissima e veloce (5 minuti) da preparare; è vero, la cottura è un pò lunga (1 ora), ma in fondo una volta infornato voi vi potete dedicare ad altro!; e, una volta tolto dal forno, potrete assaporare una carne gustosa, LIGHT (non c'è nessun tipo di grasso, nè olio nè quant'altro!) e tenerissima!! Provatelo!!

Ingredienti:
1 kg circa di pollo
sale grosso q.b. (circa 2,5 - 3 kg)
aromi per arrosto (facoltativo) o 1 rametto di rosmarino

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Ecco una ricettina da leccarsi i baffi!! Io l'ultima volta l'ho fatta anke con le fettine di lonza disossata ed è venuta squisita.. Provatela!!

Ingredienti:
250gr filetto manzo
200ml vino rosso
100 ml panna fresca
olio e.v.o.
20gr pepe nero in grani
sale
pepe

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Ecco uno spezzatino gustoso e facilissimo da preparare!

Ingredienti:
spezzatino di manzo scelto
farina q.b.
olio e.v.o.
sale

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Ecco la mia ricetta per preparare uno spezzatino morbidissimo e gustoso.. Facile e veloce, non vi deluderà..

Ingredienti per 3 persone:
300 gr di spezzatino di vitello
3 patate medie
1 cipolla (o 1/2 porro)
1/2 carota
un pezzo sedano
1/2 bicchiere di brodo (anke di dado)
1/3 bicchiere vino bianco
5 cucchiai olio e.v.o.
sale
farina q.b.

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