Tags: ricetta zuppa cozze
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Zuppa di cozze e arselle
By julia on May 11, 2009 | In PRIMI PIATTI, Primi di Pesce, Ricette FACILI, Ricette VELOCI
Ingredienti:
1 kg di cozze fresche
1 kg di arselle fresche
olio extravergine d'oliva
4 spicchi d'aglio
peperoncino (a piacere)
500 gr di pelati
un bicchiere di Vernaccia
prezzemolo tritato sale
15 granetti (panini del Mulino Bianco, tagliati a metà e tostati. Croccanti fuori e friabili dentro)
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