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Impasto tradizionale pasta strudel

By julia on Feb 15, 2010 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, PASTA FRESCA e BASI dolci e salate

Questa la ricetta per preparare l'impasto tradizionale base per lo strudel.
E' una pasta sottilissima che, cotta, risulta croccante e leggera, non dolce, e che può essere usata per presentazioni di dolci diversi.

Preparazione: 20 minuti
Riposo: 30 minuti

Ingredienti x 6 (circa 600 gr):
330 gr farina bianca
50 gr zucchero
1 uovo
75 gr burro
100 ml latte
sale fino

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