Numero di persone : 4
Preparazione : 20 min
cottura : 10 min
Difficoltà : Facile
400 gr di pasta
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 mozzarella
1 cipolla
400 gr di passata di pomodoro
sale, pepe
Preparazione:
in una padella soffriggere la cipolla, aggiungere poi la passata di pomodoro,il sale e pepe e far cuocere per circa 15 min.
nel frattempo cuocere la pasta (tipo pennette o fusilli)
tagliare a cubetti la mozzarella
a cottura della pasta terminata, versare quest’ultima nella padella insieme alla mozzarella e mescolare, a fiamma alta, fin quando la mozzarella non presenta piu’ i filamenti.
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