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Tags: primi light
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Passato di verdure delicato con stracchino
By julia on Mar 13, 2012 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco un piatto molto delicato e di poca spesa ma molto gustoso! Perfetto per i vegetariani e gli anziani.. L'ho "creato" giusto l'altra sera per i miei bimbi e.. mi hanno chiesto il bis!! Provatelo!
[Lo dedico alla mia cara amica Chiara..]
Ingredienti x 4 ps:
6-7 patate di media grandezza
1 carota e 1/2
1/2 gambo di sedano (dalla parte delle foglie)
1 panetto di stracchino fresco
Scarica le mie ricette in versione pdfRisotto ai carciofi light
By julia on Jun 13, 2011 | In PRIMI PIATTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Ricette VEGETARIANE, Risi e Risotti
Ecco una ricettina light e gustosa.. da provare!!
Ogni porzione 285 kcal
Preparazione: 10 min
Cottura: 25 min
Ingredienti per 4 persone:
240g di riso (855 kcal)
200g di carciofi puliti (44 kcal)
1 litro di brodo di dado (33 kcal)
20g di burro (150 kcal)
3 cucchiaini di parmigiano grattugiato (15g)
aglio
sale
pepe
limone
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