Questa l'ho "creata" ieri e.. è stata un successone!! Molto facile e veloce da preparare, è un primo bello fresco per questi giorni d'estate e.. gustoso!!

Ingredienti x 3 ps circa:
1 scatola di salmone all'olio d'oliva Rio Mare
3-4 foglie di salvia
olio e.v.o.
1 cucchiaio latte
sale

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Ecco una classica ricetta, facilissima e veloce, ke mi ha regalato un bravo cuoco della zona:

Ingredienti:
250 gr farro; 300 gr gamberetti; 200 gr fagioli verdi; olio; limone; prezzemolo.

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Ecco un insalata di pasta.. fresca, ideale per i giorni di caldo intenso.. gustosa, leggera e facilissima da preparare oltre che veloce.., provatela!!

Ingredienti:
pasta tipo farfalle
sfilacci di cavallo
pomodorini ciliegia
basilico
olio e.v.o.

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Ecco una mia ricetta, una variante alla solita pasta al pesto.. Veloce e facilissima, questi due ingredienti in più danno un piccolo contrasto piacevole al palato.. il freddo del primo sale e la leggera croccantezza dei pinoli con un buon pesto genovese... Provatelo!!

Ingredienti x 3-4 ps:
pesto genovese di buona qualità q.b.
100 - 150 gr primo sale
20 gr pinoli
350 gr circa fusilli (o altro tipo di pasta corta)

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