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Pagnotta di Sarsina (Emilia-Romagna)

By julia on Mar 18, 2009 | In ANTIPASTI, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Pasqua, Ricette REGIONALI, Piatti Emilia Romagna, Pizze - Focacce - Torte Salate

Ecco la ricetta di un prodotto tipico dell' Emilia - Romagna del periodo pasquale..

SPECIALE PASQUA
SPECIALE ANTIPASTI STUZZICHINI TIPICI

Ingredienti:
2 kg di farina
1 kg di pasta di pane lievitata
700 g di zucchero
150 g di strutto
10 uova
3 limoni (solo la scorza grattugiata)
1 cucchiaio di lievito di birra
uva secca
2 bustine di vanillina
sale q.b.

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