Un dessert stuzzicante, facile e veloce per Natale e Capodanno..

SPECIALE NATALE e CAPODANNO

Ingredienti
Datteri freschi e al naturale 8
Panna fresca 250 ml
Ricotta di mucca 50 gr
Zucchero 4 cucchiaini

Preparazione:
Togliete il nocciolo ai datteri senza dividerli in due.
In una ciotola si lavora la ricotta con un cucchiaio di legno, quindi si aggiunge la panna fresca e si monta il tutto per circa 5 minuti.
Si aggiunge lo zucchero, si amalgama bene il tutto e si farciscono i datteri.

Consiglio:
Se non consumate i datteri farciti subito, conservateli in frigorifero coperti con della pellicola trasparente.