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Gelato Sorbetto cremoso al caffe
By julia on Aug 8, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Dolci Estivi, Creme e Farciture
La ricetta di un sorbetto facile facile da fare.. anche se un po' lunga l'attesa (deve stare 12 ore in freezer), ne vale la pena!!
Ingredienti x 4 - 6 ps:
250 ml di panna fresca
200 ml di caffè
100 ml di acqua
3 cucchiai di vodka
4 cucchiai di zucchero
(La versione di questo sorbetto è poco alcolica,il gusto della vodka non si percepisce affatto,chi preferisce un gusto più forte può aggiungere altra vodka)
Preparazione:
- Portare a bollore l'acqua e fate uno sciroppo con lo zucchero.
- Lasciate raffreddare e unire tutti gli ingredienti mescolando bene.
- mettete in freezer e lasciate raffreddare per almeno 12 ore.
- prima di servire trasferite il sorbetto congelato nel frullatore e ottenete una crema.
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