Category: Dolci S. Valentino
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Finto gelato al caffe (fac-simile Coppa del Nonno)
By julia on Sep 24, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Dolci Estivi, Dolci S. Valentino, Creme e Farciture, Le MIE RICETTE
Ecco una mia ricetta, o sarebbe meglio dire un mio esperimento della scorsa settimana, riuscito! Facilissimo da fare, con pochi ingredienti (anke se "ricco" di calorie!) e ottimo fine pasto.. Necessita solo di una "ripassata" in congelatore di almeno 2 ore.. Comunque è assolutamente da provare, ne vale la pena: il sapore è molto simile al famoso gelato "Coppa del Nonno"..
Ingredienti x 2 ps circa:
200 ml di panna liquida fresca (io ho usato la S.Ginese)
50 ml latte (io ho usato il parzialmente scremato, S.Ginese anke quello)
40 gr zucchero
2 bustine da 1,7gr l'una di caffè solubile (io ho usato il Nescafè gran aroma relax, decaffeinato)
Torta di lamponi e pinoli
By julia on May 6, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, PIATTI FREDDI, Delizie varie, Dolci Estivi, Dolci S. Valentino, Torte e Crostate
Una torta dalla preparazione un po' lunghina ma facile .. e che stupirà i vostri ospiti.
Preparazione: 20 min
Cottura: 20-30 min
Ingredienti x 6-8 ps:
350 g di pasta sfoglia
100 g di pinoli
500 g di lamponi
20 cl di latte
1/2 stecca di vaniglia
1 tuorlo d'uovo
75 g di zucchero
1 cucchiaio di semola di grano
1 cucchiaio di farina
20 cl di panna
10 g di burro
Dolce crema chic alle fragole in coppe monoporzione
By julia on Apr 13, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette BIMBI, Dolci di Pasqua, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Pasqua, Dolci S. Valentino, Creme e Farciture, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Questa è la mia ricetta di un dolce diviso in coppe monoporzione che ho improvvisato per il giorno di Pasqua.. Un'improvvisazione riuscita visto ke anke mia suocera mi ha fatto i complimenti!! Molto facile e veloce da preparare, ve lo propongo in due versioni, scegliete voi quella che preferite!!
SPECIALE DOLCI PASQUA
Ingredienti x 8 ps circa (dipende dalla grandezza delle coppe che usate; a me ne sono venute 8..):
500 gr mascarpone
150 gr zucchero
1 confezione di panna da cucina (150 ml)
3 rossi d'uovo
15 - 20 fragole belle rosse
zucchero a velo x guarnire (facoltativo; da' quel "tocco da chef" che rende la crema appetitosa..)
Ciotoline di biscotto (Cotto e Mangiato)
By julia on Apr 7, 2009 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Biscotti, Delizie varie, Dolci al Cucchiaio, Dolci Estivi, Dolci S. Valentino, Ricette VEGETARIANE, Video Ricette, Studio Aperto - Cotto e Mangiato (di Benedetta Parodi), Ricette Dolci
Una video-ricetta di "Cotto e mangiato" (Studio Aperto - TGcom) di Benedetta Parodi..
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