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Dolce di patate e cacao

By julia on Jul 4, 2008 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Delizie varie, Torte e Crostate

Ingredienti:

100 g di patate
150 g di zucchero
1 uovo
60 g di cacao
60 g di burro
100 g di farina
50 g di mandorle tritate
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito in polvere
sale
zucchero a velo

Preparazione:

Lessate le patate e schiacciatele.
Montate a neve l’albume d’uovo con un pizzico di sale.
Legare il burro sciolto allo zucchero, il tuorlo d’uovo, il cacao, le patate, il latte, la farina, il lievito, le mandorle e l’albume montato.
Imburrate una tortiera e versatevi l’impasto che cuocerete in forno per 30 minuti a180°C.
A cottura ultimata spolverizzate con lo zucchero a velo.

Tags: cacao, dolce di patate, dolci, ricette cacao, ricette dolci, ricette torte, torte





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