Tags: carbone dolce
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Carbone dolce della befana
By julia on Jul 23, 2008 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Ricette BIMBI, Dolci di Natale e Capodanno, Delizie varie, Ricette SPECIALI FESTE, Piatti di Natale e Capodanno
Dolce tipico della befana..
Ingredienti:
1kg di zucchero
acqua
un albume d’uovo
colorante nero naturale
zucchero a velo
Procedimento:
Fata sciogliere lo zucchero in una pentola con l’acqua senza farlo imbrunire. Aggiungete il colorante e l’albume montato a neve con un pò di zucchero a velo. Mescolate il tutto e fate raffreddare. Spezzettate il carbone e nascondetelo nelle calze.
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