Ricette di cucina

Tempo: 25 minuti
Difficolta': facile

Ingredienti per 4 persone

Pane francese 8 fette
Aglio, spicchio 1
Emmentahl 100 g
Prosciutto cotto 100 g
Uova 4
Burro 30 g
Panna 50 g
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione:

Fate dorare il pane sulla griglia da ambedue le parti, strofinatele con l’aglio e spalmatele
con un po’ di burro.
Fate rosolare in un tegame antiaderente il prosciutto tagliato a strisce, versatevi le uova
sbattute, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe, unite la panna per ammorbidire il tutto.
Cuocete qualche minuto poi distribuite il composto nelle fette di pane , servite subito.