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Mousse di tonno con formaggio
By julia on Dec 1, 2009 | In ANTIPASTI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, PIATTI FREDDI, Antipasti estivi, Ricette SPECIALI FESTE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco una ricetta facile per un antipasto diverso dal solito, ma gustoso.. ed anke veloce (circa 10 minuti).. Provatelo!
Ingredienti x 4 ps:
200 gr tonno in scatola sott'olio sgocciolato
100 gr Philadelphia Light in vaschetta
1 cucchiaino di capperi sott'aceto
2 filetti di acciuga sott'olio
1 pizzico di origano secco
1 limone non trattato
pane a fette per accompagnare
Preparazione (10 min circa):
- Riunite nel mixer il tonno con Philadelphia Light, i filetti di acciuga, il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone, l’origano ed i capperi sciacquati ed asciugati e frullate gli ingredienti fino ad ottenere una mousse omogenea.
- Trasferitela in una ciotola, copritela con un foglio di pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
- Tostate delle fettine di pane e servitele tiepide con la mousse di tonno ed il limone rimasto tagliato a spicchietti.
- Decorate a piacere con una fogliolina di prezzemolo.
Ricetta tratta dal sito Philadelphia
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