Ecco una mia ricetta.. un'idea x il pranzo di Natale.. Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto particolare? Allora preparate questi bignè salati! Facilissimi e veloci da fare, dal gusto delicato.. finiranno in un baleno!

Ingredienti:
1 porro
1 confezione panna da cucina u.h.t. da 200ml circa
1 confezione di bignè pronti
sale
olio e.v.o.

Preparazione:
- lavate e riducete il porro a rondelline o a piccoli pezzi.
- sfriggete il porro in poco olio, quando è cotto aggiungete il sale e la panna.
- lasciar insaporire 5 minuti, quindi frullate il tutto e lasciate raffreddare.
- versate il preparato nella "siringa" (o nel sac-à-poche - tasca da pasticcere) e riempite i bignè.
- disponete su un vassoio da portata e servite.