Ecco una mia ricetta.. un'idea x il pranzo di Natale.. Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto particolare? Allora preparate questi bignè salati! Facilissimi e veloci da fare, dal gusto delicato.. finiranno in un baleno!

Ingredienti:
1 porro
1 confezione panna da cucina u.h.t. da 200ml circa
1 confezione di bignè pronti
sale
olio e.v.o.

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Ecco un antipasto veloce e bello fresco (oltre che coreografico da vedere!!) x questa estate caldissima.. Un antipasto ke può diventare anke un secondo piatto leggero estivo.. e sfizioso!!

Ingredienti:
prosciutto dolce
insalata valeriana
scaglie di parmigiano
pinoli
olio e.v.o.
sale
pepe

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Ecco la ricetta di una tortina salata di facile preparazione..

Ingredienti:
400 gr.di riso
50 gr. di parmigiano grattugiato
200 gr. di Stracchino del Nonno Nanni
70 gr. di burro
1 cipolla piccola
1 lt. e 1/2 di brodo
sale q.b

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Una ricetta facile e sfiziosa, per gustare i cavolini con emmental, gratinati in forno.
Perfetti da servire come antipasto oppure come contorno, potete farli in una teglia grande oppure in 4 pirolinine monoporzione.
Se volete potete sostituire l’emmental con altri formaggi, come sottiletta e parmigiano.

Ricetta cavolini di bruxelles gratinati con formaggio emmental

Ingredienti x 4 ps:
cavolini di bruxelles: 400 gr
prosciutto crudo in una fetta: 80 gr
vino bianco: 50 ml
emmental: 80 gr
cipolle: 1
burro: 10 gr
olio: 40 ml
sale: qb
pepe: qb

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