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Archives for: January 2012
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Hot Dog on a stick (Spiedini di wurstel fritti - di Benedetta Parodi)
By julia on Jan 17, 2012 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette BIMBI, Secondi e Contorni a base di Carne e Funghi, Antipasti di Carne e Funghi, Studio Aperto - Cotto e Mangiato (di Benedetta Parodi), Ricette Primi Piatti e Antipasti, Ricette Secondi e Contorni
HOT DOG ON A STICK
Questo il titolo originale di una nuova ricetta della Parodi. Facilissima da realizzare, si prepara in 15 minuti. Piacerà a grandi e piccini...
Ingredienti:
1 bicchiere di farina
1/2 bicchiere di farina fioretto
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di zucchero
sale
1 cucchiaino di lievito
1 bicchiere di latte
2 wurstel di pollo e tacchino
olio di semi
Scarica le mie ricette in versione pdfUova su letto di porri stufati
By julia on Jan 10, 2012 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Secondi e Contorni a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Ecco una ricettina ke ho scovato mesi fa non ricordo bene dove.. veramente squisita!! Un secondo vegetariano facilissimo e veloce da preparare.. e gustoso! Provatele!
Eccovi la mia versione:
Ingredienti x 4 ps:
4 uova
1 porro piccolo
6 cucchiai olio e.v.o.
sale
Il mio Polpettone light al forno
By julia on Jan 3, 2012 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Ricette LIGHT, Ricette BIMBI, Secondi e Contorni a base di Carne e Funghi, Ricette SPECIALI FESTE, Festa della Mamma e del Papa', Le MIE RICETTE, Cucinare SENZA GRASSI
Ecco una mia nuova ricetta: il polpettone light al forno! Molto facile da preparare e con pochi ingredienti, quando lo toglierete dal forno risulterà dorato, succoso, morbidissimo, profumato, gustoso e.. finirà in un attimo!! 
Ingredienti per 4-6 persone:
500 gr di carne macinata di manzo (o quella che preferite - o mista)
80-100 gr di mollica di pane
latte q.b.
1 uovo
20 gr di parmigiano grattato
sale
pepe
pizzico di spezie (facoltativo)
1 rametto rosmarino
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