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Archives for: April 2011
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Torta alle carote (Cotto e Mangiato)
By julia on Apr 30, 2011 | In ANTIPASTI, DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Torte e Crostate, Studio Aperto - Cotto e Mangiato (di Benedetta Parodi), Ricette Dolci
Un'altra ricetta di Benedetta Parodi...
Ingredienti:
400gr carote, 300 gr di zucchero bianco, 100 gr di zucchero di canna, 4 uova, 300 ml di olio di semi, 350 gr di farina, due cucchiaini di lievito, noce moscata, chiodi di garofano, cannella.
Per la glassa: 225 di formaggio cremoso, 5 gr di burro, 100 gr di zucchero a velo.
Scarica le mie ricette in versione pdfSalsa delicata al formaggio pecorino
By julia on Apr 20, 2011 | In PRIMI PIATTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, SUGHI - SALSE- RAGU' e CONDIMENTI vari, Ricette VEGETARIANE, Le MIE RICETTE
Ecco una mia ricetta per un condimento per pasta.. Una salsa al formaggio pecorino delicata, cremosa e facilissima e velocissima da preparare..
Ingredienti x 3-4 ps:
1 scatolina di panna
1 cucchiaio di formaggio pecorino grattugiato
1/2 cucchiaino di prezzemolo tritato
1/4 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio olio e.v.o.
un pizzico di peperoncino (facoltativo)
sale
Torta di riso con formaggio Stracchino
By julia on Apr 10, 2011 | In ANTIPASTI, Primi a base di Verdure Formaggi e Uova, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Antipasti di Verdura Formaggi e Uova, Ricette SPECIALI FESTE, Ricette VEGETARIANE, Risi e Risotti, Pizze - Focacce - Torte Salate
Ecco la ricetta di una tortina salata di facile preparazione..
Ingredienti:
400 gr.di riso
50 gr. di parmigiano grattugiato
200 gr. di Stracchino del Nonno Nanni
70 gr. di burro
1 cipolla piccola
1 lt. e 1/2 di brodo
sale q.b
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