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Archives for: March 2011
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Insalata di mare da chef
By julia on Mar 30, 2011 | In ANTIPASTI, SECONDI PIATTI e CONTORNI, Secondi e contorni a base di Pesce, Antipasti di Pesce, Ricette SPECIALI FESTE, Le MIE RICETTE, Ricette Chef
Ecco la ricetta di un famoso chef della zona per preparare una gustosa insalata di mare..
Ingredienti:
1 costa di sedano, 1 carota, 1/2 cipolla, poco aceto, sale grosso q.b., gamberi, cozze, vongole, totani, tonno, rucola, 1 limone, pepe bianco, 1 aglio, olio d’oliva, insalata colorata mista.
Scarica le mie ricette in versione pdfSpezzatino di vitello con verdure (Pentola a pressione)
By julia on Mar 20, 2011 | In SECONDI PIATTI e CONTORNI, Ricette FACILI, Ricette VELOCI, Secondi e Contorni a base di Carne e Funghi, Le MIE RICETTE, PENTOLA a PRESSIONE, Ricette
Ecco la mia ricetta per preparare uno spezzatino morbidissimo e gustoso.. Facile e veloce, non vi deluderà.. 
Ingredienti per 3 persone:
300 gr di spezzatino di vitello
3 patate medie
1 cipolla (o 1/2 porro)
1/2 carota
un pezzo sedano
1/2 bicchiere di brodo (anke di dado)
1/3 bicchiere vino bianco
5 cucchiai olio e.v.o.
sale
farina q.b.
Torta all arancia (Cotto e Mangiato)
By julia on Mar 10, 2011 | In DOLCI - TORTE - DESSERT - CREME e BISCOTTI, Ricette FACILI, Studio Aperto - Cotto e Mangiato (di Benedetta Parodi), Ricette Dolci
Un'altra ricetta di Benedetta Parodi (Cotto e Mangiato)..
Ingredienti:
4 arance
80 gr di burro fuso
100 gr di zucchero + 30gr x la glassa
due uova
200 gr di farina
una bustina di lievito.
Pagine:
