Questa la ricetta di mia nonna Assunta per preparare un buonissimo sciroppo per la tosse, TUTTO NATURALE, senza controindicazioni, che tutti possono usare, bambini e grandi.
Facilissimo da preparare, dal gusto dolce ma non stucchevole, si può bere sia tiepido-caldo ke freddo e in qualsiasi momento della giornata-nottata..
Preso 2 - 3 volte al giorno, risolve in breve tempo anke il fastidioso problema della tosse pressante, quella ke porta ad avere anke mal di gola..
Io sto usando questo sciroppo proprio da ieri, perchè da circa una settimana avevo questa tosse incessante ke non mi lasciava tregua.. L'ho bevuto solo due volte per ora, ma sto già decisamente meglio!! Provatelo!!

Ingredienti:
250 gr fichi secchi
250 gr miele (quello ke preferite)
500 ml di acqua circa

[non lasciatevi ingannare dagli ingredienti: il sapore NON SARA' COSI' DOLCE come potreste pensare..]

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Ecco una mia ricetta per preparare una gustosa pasta al forno.. Veloce, xkè uso il ragù di carne già fatto (lo preparo e lo invaso.. me ne tengo sempre un po' in frigo..). Ma potete prepararla anke con del ragù vegetale fatto velocemente sul momento, mentre cuoce la pasta.. è squisita lo stesso!
Io di solito la faccio bella "ricca", xkè butto dentro anke gli avanzi vari ke ho in frigo di prosciutto cotto, polpette, formaggi vari ecc.. ma direi ke anke semplicissima con il solo ragù di carne è ottima...

Ingredienti x 2 ps:
250 gr pasta tipo penne o tortiglioni
ragù di carne q.b. (o ragù vegetale: cipolla, sedano, carota, pomodoro)
50-80 gr formaggio grana grattugiato

passata di pomodoro q.b. (facoltativo)
polpettine semplici di macinato di carne mista (facoltativo)
prosciutto cotto a cubetti (facoltativo)
mozzarella tagliata a cubetti (o altro formaggio come fontina, emmental ecc - facoltativo)

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Una ricetta di Benedetta Parodi..

Ingredienti:
400g. di fettine di pollo, ½ limone, 4 cucchiai di sesamo, 3 cucchiai di semi di sesamo, olio e un limone per guarnire.

Preparazione:
Tagliare il pollo a striscioline. Mettere in una padella antiaderente pochissimo olio e fare rosolare il pollo. Appena si abbrustolisce un po', sfumare con il limone: quando evapora unire la soia e arrivare a cottura. Infine, completare con una manciata di semi di sesamo e fare tostare bene in modo che i semi si attacchino al pollo. Servire subito con fette di limone a guarnizione. Mi raccomando cottura veloce altrimenti il pollo diventa duro!

Un'altra mia ricetta.. Questa l'ho improvvisata ieri, senza sapere per certo dove sarei andata a parare.. E devo dire ke il risultato è stato veramente ottimo!! Di solito preparo questi tranci al forno, impiegandoci circa 35-40 minuti.. con le pentole AMC c'ho messo 10-15 minuti in tutto e son venuti mooolto più saporiti e gustosi!! Oltre ke light ovviamente!! Provateli, non rimarrete delusi!

Ingredienti x 3 ps:
3 tranci di salmone fresco
2 cucchiai di prezzemolo, aglio, cipolla, peperoncino tritati finemente
sale fino q.b.
1-2 cucchiai di olio e.v.o.

carta stagnola

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